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깐부치킨Kkanbu Chicken

地址 : 서울 마포구 서교동 407-20번지
電話 : 02-325-7512
營業時間 : 17:30 ~ 02:30

官網:http://kkanbu.co.kr/new/main/main.asp

 

如果要說去韓國必吃的東西是甚麼,

我們一定會推薦炸雞!!!!!!!!!!!

雖然台灣的鹹酥雞&雞排也是不惶多讓(好歹也是台灣之光)

但是韓國炸雞的酥炸程度、口味多變化等原因,

也成了我們每次去韓國的美食名單

 

韓國真的是炸雞大國,光是選擇就有好多間,

代言人也是一個比一個大牌~

這次去特別選了一間韓國朋友推薦的『깐부치킨Kkanbu Chicken』

(每次遇到韓國朋友都會很好奇他們到底都吃哪幾間)

朋友對這間店的形容如下:

炸雞皮炸的超酥脆

咬開還會流汁,雞肉很嫩

連薯條都好吃的沒話說

記得配啤酒

有各式各樣口味可以選擇,但是我最喜歡脆皮炸雞(크리스피 치킨)

>>>(聽了都覺得韓國人真的很會推銷炸雞哈哈哈)

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깐부치킨Kkanbu Chicken最新的代言人是蘇志燮

點進官網可以看到他拍的廣告,怎麼可以把炸雞廣告拍的這麼時尚阿!!!!!!!

沒有仔細看還以為是代言哪家品牌服飾

 

 

깐부치킨Kkanbu Chicken從2006年開業到現在,已經開了很多間分店,

不只首爾、釜山,在其他地區也都可以找到這家店!!!

我這次去的是位於弘大附近~(光是弘大這條街上就有3家左右)

大家可以找離自己最近的分店(或是叫外送)

我去的是靠近想像庭院的那間

(不過這間離地鐵有點遠....)

▲先帶大家看地圖走一次

如果從上水站1號出口出來的話是這樣走:

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往弘益大學方向前進

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這條路一直直走

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看到VANS後往左轉

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這邊左轉後又是繼續直走直到看到想像庭院(在右手邊那棟)

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直走2~3分鐘左右就可以看到在左手邊

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門口長這樣,在7-11的旁邊

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店裡很乾淨、有設計感而且氣氛很適合三五好友一起聚會

放眼望去店內也都是充滿年輕人

果然很受年輕族群的喜愛

一坐下馬上就點了脆皮炸雞+炸薯條+汽水!!!!!!!!(其實應該配啤酒更搭)

但其實깐부치킨Kkanbu Chicken有很多很特別的口味

(底下餐點照取自官網)

Kkanbu Kara醬油炸雞+洋蔥圈

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Boneless Chicken With Tteokbokki無骨炸雞+辣年糕

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Roast Chicken烤雞(這個聽說是店內招牌!!!)

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Spicy Soy Chicken辣醬炸雞

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Garlic Roast Chicken大蒜炸雞(喜歡吃蒜的人應該會很愛這款)

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KKANBU Crispy 6 Pack酥炸6塊雞(名字我亂取的)

網站上說這道是外酥內軟,吃起來像餅乾的口感,大概是像小時候吃到的那種傳統炸雞~

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Fried Chicken炸雞

網站上的介紹是說這道是特別研發的KKANBU炸雞,調配方式讓肉變得更軟

外面裹得粉也可以鎖住肉汁(精華)也增加脆度,讓吃起來的口感更有層次

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Crispy Chicken脆皮炸雞

這道的特色就是吃起來很酥脆,肉也是有先用辣醬醃過,

所以吃起來會感覺有點辣,喜歡吃辣的朋友則一定要試試看哦

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Crispy Chicken Tender酥炸嫩雞+馬鈴薯

這道特別挑選高蛋白&低脂肪的雞肉部位,適合男女老少~

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Spicy Chicken Tender辣醬嫩雞+薯條

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Tender Sweet Chicken甜醬嫩雞(去骨)

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Green Onion Chicken蔥炸雞(去骨)

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除了主要炸雞外還有小菜類的~

KKANBU Top Shell螺肉+甜辣麵(?)

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KKANBU Spicy Chicken Feet雞腳

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KKANBU Wings & Legs雞翅+雞腿+炸薯條

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Cajun Chicken Salad炸雞沙拉

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KKANBU Sausage香腸+薯條

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Wedge Potato帶皮薯條

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Spicy Potato辣脆薯

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Onion Potato洋蔥薯條

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Semi-dried Squid Set Menu這應該是烤魷魚

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KKANBU Busan Fish Cake Soup釜山魚板湯

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KKANBU Pupa Soup蠶蛹湯

這湯會出現在炸雞店其實滿奇妙的,我個人是很怕蠶蛹拉.........

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現場所有東西都是現炸的,需要等,

不過上菜速度算是滿快的~

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薯條給的份量滿多的

而且也是屬於滿扎實的薯條(不是麥當勞那種細細小根的)

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可以吃到雞腿跟雞翅等部位,

皮真的如我朋友所敘述一樣,炸得很酥脆,

但是不會感覺皮裹粉裹太厚,算是薄皮的

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咬開也很Juicy,整個精華都鎖在裡面了!!!!

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炸雞一上來時也有附上一些調味料可以沾

不過我喜歡不沾醬,可以吃到很原味的感覺~

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另外韓國炸雞店很棒的部分是都會附酸黃瓜&醃白蘿蔔&墨西哥辣椒等

當吃到一個很疲乏、味覺很麻木的時候

吃一口酸酸的配菜特別清爽,又可以繼續吃了

 

如果下次大家去韓國可以嘗試看看這家店哦~

美味指數:

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