店名:兒媳婦米花湯飯專門店 며느리 밥풀꽃 국밥전문점
地址:韓國首爾市麻浦區西橋洞408-24(서울시 마포구 서교동 408-24)
營業時間:11:00am~10:00pm
電話:02-332-2479
記得以前看Running Man時有介紹過弘大20家美食店,
這集非常有趣,為了找出來賓,Running Man的成員們,
必須在這20間名店內抓到來賓(朴俊奎 & Uee),如果進
去店裡沒有看到來賓就必須要吃完美食才能離開,看著
成員們吃我也跟著餓了起來........
其中最有印象的就是這家며느리밥풀꽃국밥(兒媳婦米花湯飯)
看到"極品"兩個字,對於湯飯迷的我來說,一定要嘗試看看啊!!!!!
當時能力者金鐘國帶著週一情侶Gary&智孝以及長頸鹿光洙,
進入這家店準備抓來賓,最後雖然撲了個空但還是吃到美味的湯飯~
看完之後真的很想跟他們一起吃吃看這家耶。
以上running man節目片段截圖取自網路影片
☞ 跟著地圖走一次
(我們因為住在弘大附近所以走的路線是從弘大站九號出口過去的,
但是對於想搭乘地鐵來這裡的朋友,建議做到上水站,這樣距離較近)
首先搭乘地鐵6號線坐到上水站(상수역)1號出口,出來後直走。
沿著1號出口出來後必須要一直向前走一段路,約5-8分鐘
看到右手邊出現Dunkin Donuts後右轉進入巷子
轉進去後一樣往前走
走了1-2分鐘後會看到旁邊有家Waffle Bant
Waffle Bant對面也是Running man推薦的20間名店之一的パク森,
接著往這條巷子走進去。
直走個2-3分鐘就會遇到分岔路,在快到這個分岔路前就會看到
며느리밥풀꽃국밥兒媳婦米花湯飯的白色招牌囉!!!!
門口跟我們當時去吃時拍的一模一樣~店主人在門外種了好幾盆植物還擺了好多的大酒甕,
可以想像店家應該常常醃製了許多美味的食物放在裡面,好像可以挖到什麼寶的感覺。
老闆娘遞給我ㄧ塊厚木板,是跟店家木質裝潢一致的菜單,可以看出充滿了歷史痕跡,
新舊菜色的交替同時在這塊木板上呈現出來。
大概翻譯了一下菜單,但有些韓翻中的意思實在有點難表達出來,
因此就粗略的提供給大家中文翻譯菜單。
✔Menu
소고기 국밥 牛肉湯飯 ₩6,000
비빔밥 拌飯 ₩6,000
묵밥 涼粉 ₩6,000
김치 국밥 泡菜湯飯 ₩6,000
시래기 국밥 蘿蔔葉湯飯 ₩6,000
소고기 미역국 牛肉海帶湯 ₩7,000
비빔국수 骨董麵(辣拌麵)₩ 6,000
김치 칼국수 泡菜刀削麵 ₩6,000
고디탕 螺湯 ₩ 6,000
목살 두루치기 辣炒豬頸肉 ₩20,000
철판 더덕 鐵板沙蔘 ₩15,000
고디 무침 涼拌螺肉 ₩15,000
오징어 무침회 涼拌生魷魚片 ₩15,000
두부 김치 豆腐泡菜 ₩15,000
모듬전 煎餅拼盤 ₩12,000
고디전 螺肉煎餅 ₩12,000
묵무침 涼拌粉條 ₩12,000
我們所有人都點了一樣的牛肉湯飯소고기 국밥(一鍋有一碗白飯)
每一桌都附有三道小菜:泡菜.蘿蔔.醃製小魚乾。
他們醃製的泡菜跟蘿蔔都非常可口,不是太辣有一種甜甜水果的滋味
讓我念念不忘的是這道小魚乾配菜,吃起來脆脆的還帶著海鮮的鮮甜味,
不管是單吃它或者倒進湯飯一起拌著吃都很好吃,可以吃到這樣的韓國家庭小菜很幸福!!
牛肉湯的顏色和口味都是比較清淡的,有點羅宋湯的風味,湯頭有點微辣,
像我這樣只吃一點點辣的人都還可以接受,喝起來很順口讓腸胃很舒服,
我們一連吃了好幾天韓國重口味的料理,這樣的天然清爽味道讓人有種回到家裡的感覺,
像是母親用著愛所煮出來的健康湯飯,沒有添加人工味素的食物,一股幸福感再次湧上。
牛肉是小塊狀的,燉的很軟很入味沒有腥味,
一點也不會硬很好吃,只是覺得不夠多而已。
湯裡有一種蔬菜很像捲曲的葉子,被燉的爛爛的但外觀沒被破壞,
完全吸收湯汁的味道也很好吃,原本以為會有怪味不能接受,沒想到也是湯裡的亮點。
把熱騰騰白飯倒進牛肉湯裡就變成名正言順的牛肉湯飯囉!
這樣營養豐富又有飽足感的湯飯最棒了!
店裡的桌椅都是木材製的,有些位子是需要脫鞋盤坐的,
這樣更貼近當地的習慣唷!
整家店從門口開始,裝潢都讓我很喜歡,處處滿有韓國傳統鄉村的設計,
在這邊吃飯心情很平靜,也許是因為有種家庭和諧氣氛的感覺。
老闆娘和兒媳婦(不確定是不是啦!)在廚房忙進忙出,爐子上正再熬著一鍋鍋的料理,
不禁想起假日總是睡到中午,走進家裡廚房會看到媽媽專屬的瓦斯爐上也是這樣熬著美味。
這次食記也做了一段動態影片,有興趣可以點來看看唷~
美味指數:
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